Jamón ibérico – paleta de cebo Rodriguez Zväčšiť

Jamón ibérico – paleta de cebo Rodriguez Jamones Granadul

Predné stehno z čierneho iberského prasaťa a dobou dozrievania 15 mesiacov. Zloženie: bravčové mäso, soľ.

Ako jediní ponúkame jamón ibérico bez chemických konzervantov a farbív.

Paleta ibérica de cebo je vyrobená z predného stehna tmavého iberského prasaťa prirodzeným procesom dozrievania na čerstvom vzduchu. Na rozdiel od palety ibérica de bellota sú prasatá vykrmované bežným organickým krmivom ( a nie vo voľnom výbehu žaluďami). I napriek tomu paleta poskytuje vynikajúce vlastnosti pravého iberica: šťavnatú konzistenciu, mäso prerastené tenkými žilkami tuku, trvalejšiu chuť...

Špecifikácie 
hmotnosť   podľa výberu
dĺžka zrenia min. 15 mesiacov 
zloženie  bravčové mäso z iberijského prasaťa, soľ

výrobca a oblasť pôvodu

Granadul sl.
Jamones de viuda Rodriguez
Guadix, Granada