Jamón serrano - Gran reserva 18 mesiacov Zväčšiť

Jamón serrano - Gran reserva 18 mesiacov Jamones Granadul

Zadné stehno s hmotnosťou cca 7 kg a dobou dozrievania 18 mesiacov z bieleho prasaťa. Zloženie: bravčové mäso, soľ.

Bez chemických konzervantov a farbív.

Jamón serrano gran reserva 18 mesiacov je pýchou Josého Miguela Rodrigueza, majiteľa rodinnej firmy Granadul umiestnené na úpätí zasnežených vrcholkov Sierry Nevady. Počas 18 mesiacov pozvoľného zrenia na čerstvom, suchom vzduchu z neďalekých hôr sa utvára neopakovateľne intenzívnu chuť, ktorá vám v spojení s výnimočnou šťavnatosťou tohto Jamón poskytne neobyčajný gurmánsky zážitok. Keďže tento jamón pochádza z kvalitných chovov, vykazuje neobyčajne vysokú infiltráciu tuku do svalového tkaniva pripomínajúce tak jamón ibérico.

Na rozdiel od priemyselne vyrábaných jamón je tento jamón úplne prírodným produktom vyzretým na čerstvom vzduchu bez použitia akýchkoľvek chemických aditív.

Špecifikácie 
hmotnosť   cca 7 kg
dĺžka zrenia 18 mesiacov 
zloženie  bravčové mäso, soľ

výrobca a oblasť pôvodu

Granadul sl.
Jamones de viuda Rodriguez
Guadix, Granada